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Goûter le monde
Une rencontre
à la fois
 

 

EXPLORER, GOÛTER, PARTAGER

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Bienvenue à la 
Latitude Guix

"Chaque cap est une histoire, chaque escale une rencontre, chaque goût un souvenir."

Je m’appelle Guix et si tu es ici, c’est sans doute que tu aimes voyager autrement.

Pas juste pour cocher des cases, mais pour écouter, goûter, ressentir, comprendre.

 

Depuis toujours, je suis animé par cette curiosité : celle qui pousse à traverser une rue inconnue, discuter avec un cuisinier au marché, grimper un volcan à l’aube ou s’arrêter simplement pour regarder la mer.

Je vis sur l’île de La Réunion, terre de métissage, de contrastes et d’inspiration. C’est ici que j’ai appris que le voyage commence parfois juste derrière chez soi.

 

Latitude Guix, c’est mon espace de partage.

Un site de voyage vivant, indépendant, gourmand et un peu décalé, à mi-chemin entre carnet de route, guide pratique et galerie d’inspirations.

 

Trois portes d’entrée pour explorer

 

1. La Réunion

C’est chez moi. J’y ai mis tout mon cœur : des cartes interactives, des itinéraires conseillés, des plats à tester, des portraits de Réunionnais passionnants, des spots secrets, des idées d’escapades selon ton humeur et ton rythme.

Que tu viennes une semaine ou plusieurs mois, tu trouveras ici des infos concrètes, locales et sincères.

 

2. Mon Tour du Monde

Fin 2025, je pars avec ma femme pour un voyage de 12 mois autour du globe. L’itinéraire est prêt, les sacs presque aussi, et le rêve bien ancré.

Ce voyage, on l’a construit avec soin, en échangeant avec d’autres voyageurs, en lisant, en croisant les envies et les saisons. Bien sûr le voyage réserve des surprises et on ne sait jamais vraiment si on va suivre le même chemin mais l'itinéraire prévu reflète nos envies et te donneras aussi une idée pour préparer le tien sur quelques semaines ou quelques mois.

On y passera par les Andes, les îles du Pacifique, l’Asie profonde, les marchés d’Amérique centrale et les jungles marines de l’Indonésie.

 

3. Mes itinéraires de voyages

Depuis plusieurs années, j’ai eu la chance de découvrir d’autres régions et pays : des roadtrips en Europe, des voyages food en Italie ou au Portugal, des treks en solo, des séjours chill à base de cuisine locale et de lectures en bord de mer.

Tu retrouveras tout cela dans la rubrique Mes Voyages, avec des itinéraires de 2 à 5 semaines, testés et approuvés.

 

 

🎙️ Latitude Guix, c’est aussi un podcast

 

Parce que les voix racontent autrement, j’ai lancé Latitude Guix, le podcast, pour te faire entendre ce que les images ne montrent pas.

Préparation, rencontres, galères, émerveillements, conseils pratiques et confidences — chaque épisode est une escale intime.

Un format audio simple, nomade, humain.

 

Ce site va grandir en même temps que moi, au fil des découvertes.

Rien n’est figé, tout est à explorer. Et si tu veux voyager avec moi, tu es au bon endroit.

 

Bienvenue à bord.

— Guix

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Envie de fraîcheur ? Ici, je partage les derniers récits, conseils pratiques et coups de cœur publiés sur Latitude Guix.
Que ce soit sur les sentiers de La Réunion, en pleine immersion au Japon, ou autour d’une recette de carri bichique, chaque article est une invitation au voyage.
À lire en solo, en couple, ou pour planifier ta prochaine escapade.

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Le site et le podcast :

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Image de Sara Kurfeß

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